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Ernährung von morgen auf Basis uralten Wissens

Blog

Was ist Kurkuma und welche Wirkungen hat es?

Was ist Kurkuma und welche Wirkungen hat es?

Kurkuma oder auch Gelber Ingwer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Genutzt wird der gelbliche Wurzelstock der Pflanze. Kurkuma ist wichtiger Bestandteil des gelben Currygewürzes. Curry enthält darüber hinaus auch noch Koriander, Bockshornklee,...

Warum MODERNE Paleo-Ernährung?

Warum MODERNE Paleo-Ernährung?

Unsere Mission ist es, die Art und Weise, wie Nahrungsmittel hergestellt werden, zum Positiven zu beeinflussen. Und das auf Basis von Jahrtausende altem Wissen und Zutaten. Denn wir glauben, dass gute Gesundheit ein unvergleichlich lebenswerteres Leben bedeutet. Wir...

Was ist Geschmack? Heute und in der Steinzeit?

Was ist Geschmack? Heute und in der Steinzeit?

…das Geschmacksempfinden moderner Menschen ist sehr individuell. Stark abhängig und geprägt von Gewohnheiten.
Allerdings können die richtigen Nahrungsmittel – nach einer gewissen Eingewöhnungszeit – den Geschmackssinn und unser Empfinden dafür schärfen, was dem Körper guttut.
Es ist unsere Mission genau solche Nahrungsmittel zu entwickeln.